摘要：节日结束后游走又要上菜了，今天没有大鱼大肉，没有海鲜，只有香滑的甜品给各位滋润一个，好尽快享受干燥气候中的滋润。木耳，鸡蛋，牛奶的组合是香甜，滑嫩，营养，非常适合女孩子在秋天的食用，润个肺，美个容，给...

摘要：    ●翠衣荷叶海蜇汤     材料：西瓜皮500克、鲜荷叶60克、鲜海蜇250克、丝瓜500克、鲜扁豆60克、鲜竹叶芯15克。 &nbs...

摘要：     山楂莲叶排骨汤的制作材料：     主料：山楂一两 新鲜荷叶一角 排骨十二两 乌梅两枚 生薏米一两  &nbs...

摘要：高温炎热时易引发“甲亢”，它是因甲状腺分泌过多甲状腺激素，引起人体氧化过程加速，令人体氧化过程代谢率增高的一种疾病。中医认为甲亢多属肝火偏旺，肝阳上亢，或阴虚火旺，肝火挟痰为患。人常倦怠、乏力、怕热、...

摘要：初识川菜时只知麻辣，其实川菜一菜一格，百菜百格。就如同外地人了解广东汤一样，开始时都把老火靓汤与广东汤划等号，其实广东汤的烹饪是多种多样的，家庭常用的就有煲（即“老火靓汤”）、炖、滚、羹等四种。夏日宜...

摘要：   这道杨梅梨子番茄红薯汤，可以清热去烦、消渴生津，使皮肤变得洁白细腻，同时还可增强皮肤的抵抗力。世界美食网[food.icxo.com]讯：因为不论是杨梅，还是梨子，或番茄，对...

摘要：夏日是瓜果盛产的季节，此时各式瓜果大量上市，在我市各食肆餐馆的夏令推介菜单里，瓜果菜唱起了主调。冬瓜、南瓜、节瓜、丝瓜等被师傅们玩出了彩，利用这些瓜果与肉类进行巧妙的搭配，让人在享受美味的同时，更能享...

摘要：不少人认为羊肉只适合冬日进补，其实不然，这只是受了传统饮食观念的影响。只要拾配合理、烹调得当，就既可吸收营养又避免上火。盛夏时人们出汗较多，体内营养物质尤其是无机盐类大量消耗，如不及时补给会致营养失调...

摘要：今天为廿四节气的“立秋”。但立秋不是秋，划分季节要根据“候平均温度”，即当地连续5日平均温度在22℃以下，才算秋季。况且南方地处亚热带地域，加上三伏天的末伏还在立秋后，民间有“秋后一伏热死人”之说。中...

摘要： 　　你要减肥，并不是因为你胖，而是因为需要局部需要雕塑，没错吧？节食了，小腹不见了，但只要一动口，小腹又咚的凸出来，伤脑筋对不对？今天开始，每天教你一道汤，让小腹乖乖归位不出轨。　　美味消...

摘要：  盛夏酷暑时人们易乏力、困倦、心悸、汗多、失眠等，女性还易虚烦不安、愤怒忧郁，中医称之为“苦夏”。中药夜交藤合欢花炖猪脑有解郁宁神、养心和肝、益髓补脑的功效，对此有调节作用。夜交藤是何首乌...

摘要：  仙鹤草萝卜煲鹌鹑　　通宵达旦看比赛，为精彩的赛事欢呼，可能令我们轻则精神疲乏，重则口舌生疮。中药仙鹤草配白萝卜煲鹌鹑，清润可口，能生津降火，适用于咽喉肿痛、声音嘶哑。亦为盛暑时清热养阴靓...

摘要：    本方补肾生精，促进精子的产生与成熟，增加精子数量与成活率，宜于精子减少引起之男性不育症。　　功能主治　　功能补肾生精，助生育。主治精子减少引起的男性不育症。　　处...

摘要：东莞民间在暑热天时常用生地黄煲猪脊骨汤。干地黄味甘重于苦，能养阴清热，且养阴补血之力较强，如《本草经疏》说它“乃补肾家之要药，益阴血之上品。”玉竹甘凉气缓，质润不腻，能养阴润肺而治咳，益胃生津而止渴，...

摘要：    用较少的米煲成的粥再只取其粥水，在广东的饮食文化中又称为“米汤”，这米汤香滑正气。粥水浸生蚝汤，鲜美可口，养阴益气，且不腻不燥。 　　“秋风起，生蚝肥”，凸显了秋...

摘要：茄瓜原产东南亚，晋代后传入我国，有白茄、紫茄、青茄、黑紫茄和绿白茄之分。现代营养学认为其特点是维生素E和P的含量居各蔬菜之冠，有防止出血和抗衰老的作用，并能改善微细血管脆性，增强人体细胞间的黏着力作用...

摘要：长夏时既暑热又多雨，因而人们常胃口不佳，酸菜略加少许白胡椒与白鳝鱼为汤，酸辣可口，能健脾胃、助消化、增食欲，为暑热多湿时家庭靓汤。　　酸菜有宽胸解烦、消食解酒、清热祛燥之效用，因而常吃酸菜对人体有好处...

摘要：经过了一番风雨，今天气温又将升到34℃，这是典型的长夏暑热日，佐餐养生靓汤既要清热消暑，又要令人胃口大开，今日靓汤宜腊鸭颈大芥菜汤。　　白沙腊鸭（又名白沙板鸭）是东莞虎门白沙一带的著名腊味，它个大肉腴...

摘要：长夏的暑气未去，湿邪尚存，因而中医认为此时节的养生汤水宜健脾祛湿，冬瓜皮薏米煲鲫鱼为其中一例了。　　冬瓜是消暑、止渴、祛痰、解毒之佳品，同时现代医学亦认为，它还能辅助治疗动脉硬化、冠心病、高血压等，并...

摘要：材料：绞肉2两、鲜百合1朵（洗净掰开）、熟绿豆、碎胡椒各适量、青红椒碎少许制法：1.熟绿豆、碎胡椒同放入绞肉中，加调味拌匀；2.把绿豆肉馅做成小饼形，上面镶嵌两片鲜百合盖住肉馅，肉馅底部可沾上少许生粉...

摘要：    视网膜斑点退化是长者致盲的一个重要原因，多吃富含叶黄素和玉米黄素的菠菜和鸡蛋有助减低这个危机。美国眼科学院对4500多名60~80岁的长者进行为时6年的研究，摄取...

摘要：    立秋之后，天气虽然还是很热，但感冒的性质已经改为风燥型。这样我们怎么防感冒呢？　　不仅干咳，鼻涕和痰里有时还会带着少量血丝，这些症状真会把人吓一跳。其实，每年立秋...

摘要： 　　1.海带豆芽汤　　以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，减重期间喝，身体PH值会呈碱性。　　2.荷叶冬瓜饮　　冬瓜不仅味美价廉，还...

摘要：中药车前子性微寒而味甘，有清热利尿、明目、祛痰之功效。海带性寒而味甘、咸，有软坚化痰、清热利水的作用。枸杞子性平味甘，能养肝明目、滋阴益肾，三者配伍，既能相得益彰，亦能相互作用，使之寒性削减，而又清热...

摘要：现在正是荷莲盛开之时，亦是生莲子上市之际。中医认为莲子性平味甘，具益心安神、健脾止泻、补肾固精之功，而生莲子除了有益心、安神、健脾作用外，更突出的是清心火、祛暑热的功效。而鲜百合醇美清香，有润肺止咳、...

摘要：    鲜嫩的丝瓜，清香带甜，是秋季人们爱吃的蔬菜。丝瓜营养丰富，食用十分有利于健康。　　丝瓜是凉性食物，《本草纲目》说它“清热利肠”，《本经逢源》也说：“丝瓜嫩者寒性。...

摘要：    无花果，这种在在地中海沿岸国家被称为“守护之神的圣果”，富含17种氨基酸，能激活体内免疫细胞，有美容润肤延缓衰老、排除毒素净化肠道的作用。  ...

摘要：  奥运期间，很多人晚睡早起，睡眠时间严重不足，白天工作打不起精神。上班一族阿贤表示，由于晚上看奥运看得很晚，早上又得早起上班，睡眠时间比以前少了很多，所以，他很想通过食物来补充一下睡眠不足...

摘要：在盛暑和长夏时，有些人会出现胃口下降、不思饮食、食量较其他季节减少,并伴有低热、乏力、疲倦、体重减轻等。这就是常说的“苦夏”。这并不是器质性病变，是因气温高、湿度大等气候因素，导致植物神经功能紊乱引起...

摘要：关键词：　　清热消暑、利湿通淋　　今日为廿四节气的“处暑”，处是停止、躲藏的意思，表示处暑后炎热的暑天将逐渐过去了。然而在我们南方，特别是珠三角一带此时正是当地所言的“争秋夺暑”之际，是长夏时最炎热、...