健康色拉
原料
胡萝卜100克，鲜黄瓜250克，洋白菜250克，苹果250克，色拉酱（奶油）150克，糖75克，醋精15克。制作
胡萝卜、鲜黄瓜切丝；洋白菜用开水略煮后切丝；苹果去皮、去籽，切丝。加糖、醋精一起拌匀，装入盘中央，成球星；上菜时浇上色拉酱即可。
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