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孕妇菜谱
  •  淮山瘦肉煲乳鸽

    摘要:淮山瘦肉煲乳鸽此菜除了供应丰富的蛋白质外,更含有丰富的铁质及维生素B,有助组成红细胞。孕妇早期食用可预防妊娠中、晚期贫血症的发生。原料:淮山药100克,瘦猪肉150克,乳鸽1只,莲子25克,姜2片,清...

  •  妊娠呕吐食疗方

    摘要:妊娠呕吐食疗方1、生姜橘皮生姜10克,橘皮10克,加红糖调味,煮成糖水作茶饮,对妊娠呕吐有缓解作用。2、生扁豆粉将生扁豆75克晒成干,研成细末,每次10克,用米汤送服,对妊娠反应有一定疗效。3、梅干菜...

  •  粟米丸子

    摘要:粟米丸子滋阴养胃,清热止呕,适用于妊娠呕吐。原料:粟米粉200克,精盐少许。制作:1、将粟米粉淋湿渗水,揉成滋润的粉团,再用手搓成长条,分成梧桐子大小的丸子,放入一个洗净的盘中,待用。2、把煮锅刷洗干...

  •  糯米粥

    摘要:糯米粥此粥具有止呕作用,适于有妊娠反应的孕妇食用。原料:糯米100克,水800克。制作:1、糯米拣去杂物,淘洗干净。2、锅置火上,放水烧开,放入糯米,搅开,再烧开后,滚煮5分钟左右,用小火熬约40-5...

  •  软炸枸杞猪肝

    摘要:软炸枸杞猪肝原料:猪肝200克,枸杞子20克,鸡蛋120克,面粉200克,酱油10克,料酒10克,胡椒粉2克,盐5克,菜油少许,花生油500克(实耗60克),花椒少许。制作:1、将猪肝洗净切片,放入盐...

  •  枸杞牛肝汤

    摘要:枸杞牛肝汤牛肝能补肝明目,养血;枸杞子滋阴明目,益精填髓。此菜有滋补肝肾,明目益精的功效,对贫血等症有辅助治疗作用。原料:牛肝100克,枸杞子30克,盐3克,味精2克,花生油25克,牛肉汤适量。制作:...

  •  香菇合

    摘要:香菇合香菇有有益气补虚,健脾和胃的功效。火腿能生津、益血脉;猪肉滋补肾阴、滋养肝血;此菜适于孕妇贫血者食用。原料:香菇50克,姜3克,淀粉25克,瘦猪肉150克,鸡汤或肉汤90克,火腿25克,鸡蛋40...

  •  玻璃肉

    摘要:玻璃肉此菜富含蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素B1和钙、磷、铁等多种营养素,是妊娠贫血患者的保健菜肴。原料:瘦猪肉200克,鸡蛋30克,淀粉25克,植物油500克,面粉10克,香油25克,白糖100克...

  •  猪肝炒油菜

    摘要:猪肝炒油菜含丰富的蛋白质、脂肪、此菜富含维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等多种营养素,还有蛋白质、脂肪等,营养丰富,对缺铁性贫血、妊娠肝虚水肿有显著疗效。原料:猪肝50克,油菜2...

  •  牛肉炒菠菜

    摘要: 牛肉炒菠菜牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用,菠菜含铁丰富,此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。原料:牛里脊肉50克,菠菜200克,淀粉5克,酱油、料酒各5克,植物油20克,葱、姜末各2.5...

  •  什锦烧豆腐

    摘要:什锦烧豆腐此菜营养丰富,尤其铁含量更高,是防治妊娠缺铁性贫血的保健佳肴。原料:干虾米10克,豆腐200克,淀粉5克,葱、姜末各2.5克,瘦猪肉25克,虾子2.5克,火腿25克,鸡肉50克,料酒25克,...

  •  炒腰脑

    摘要:炒腰脑此菜多种原料制成,营养丰富。含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁,是孕妇防治缺铁性贫血的保健菜肴。原料:猪腰一对,蒜1克,青菜心5克,葱1克,干冬菇5克,姜0.5克,猪脑50...

  •  川冬菜炒鲜蚕豆

    摘要:川冬菜炒鲜蚕豆此菜含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸及钙、磷、铁等营养物质,尤其磷、铁丰富;是孕妇防治缺铁性贫血的保健菜肴。原料:鲜嫩蚕豆200克,冬菜200克,植物油5克,酱油...

  •  荠菜黄鱼卷

    摘要:荠菜黄鱼卷黄鱼富含碘、磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸及蛋白质等,荠菜有利肝明目、利尿止血作用。此菜是孕妇防治缺铁性贫血的保健菜肴。原料:黄鱼肉100克,小苏打1.5克,肥猪...

  •  椒盐排骨

    摘要: 椒盐排骨此菜含铁丰富,是孕妇补充铁质的良好来源,能防治孕其缺铁性盆血。原料:猪排骨250克,料酒2克,淀粉30克,味精0.5克,白糖25克,醋15克,花椒盐3克,熟猪油1000克(耗用75...

  •  猪肉韭菜馅水饺

    摘要:猪肉韭菜馅水饺此菜含有脂肪、磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸及蛋白质等,荠菜有利肝明目、利尿止血作用。是孕妇防治缺铁性贫血的保健菜肴,常食对身体大有裨益。原料:面粉100克,...

  •  小米面发糕

    摘要:小米面发糕富含磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、尼克酸及蛋白质等,适宜孕妇缺铁性贫血患都食用。原料:小米粉500克,小苏打少许,黄豆面250克,碱5克,温水400克。制作:1、小米面...

  •  猪肝粥

    摘要:猪肝粥此粥含铁丰富,是孕妇补充铁质的良好来源,孕妇常食,可防治缺铁性贫血。原料:大米100克,猪肝150克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐7克,味精1.5克,料酒、淀粉、葱花各10克,姜...

  •  炒鸡胗肝粉

    摘要:炒鸡胗肝粉鸡肝有补肝益肾的功效,鸡胗有健脾和胃作用。此菜多种原料制成,营养丰富,孕妇常食,可防治缺铁性贫血。原料:米粉面条250克,鸡胗肝共150,葱头50克,丝瓜100克,花生油300克(约耗60克...

  •  妊娠贫血食疗方

    摘要:妊娠贫血食疗方1、人参粥人参末(或党参末15克),冰糖少量,粳米100克煮粥常食,治疗贫血有一定作用。2、牛乳粥粳米100克煮粥,将熟时加入鲜牛奶约200克,食之。可辅助防治妊娠贫血。3、菠菜粥先将菠...

  •  养血安胎汤

    摘要:养血安胎汤此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产,怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象,可吃此汤养血安胎。原料:鸡1只,姜2片,石莲子、川续断各12克,菟丝子、阿胶各18克,盐适量。制作:1、 鸡...

  •  酸黄瓜

    摘要:基本材料  黄瓜10千克、香菜500克,青、红椒各500克、精盐、白酒、香树叶、蒜瓣各适量。 做法:1.将黄瓜洗净去蒂,放入开水内烫一下,捞出,摆在坛内。每摆一层黄瓜,摆上一层调配料,一层层...

  •  孕妇食谱----草鱼豆腐

    摘要:基本材料  草鱼1条(500克),豆腐两块,咸雪里蕻、青蒜、猪油各少许。 调料:酱油、料酒、高汤、白糖各适量。做法:1.将草鱼去掉鳞和内脏后洗净,切成三段。雪里蕻洗净切成小块,与草鱼段一起放...

  •  脆皮冬瓜

    摘要:[原料/调料]冬瓜200克。花生油500克、盐10克、味精5克、白糖3克、面粉25克、生粉35克、泡打粉少许、清水少量。[制作流程]1、冬瓜去皮,去籽切成长条,用锅加清水,烧开下放入冬瓜条,煮熟捞起抹...

  •  芝士肉丸

    摘要:[原料/调料]五花肉150克、马蹄20克,冬菇10克、鸡蛋1个。花生油500克(实耗油50克)、盐10克、味精5克、生粉30克、面包粒30克。[制作流程]1、五花肉去皮剁成泥,马蹄、冬菇切米,加盐、味...

  •  金丝鹌鹑蛋

    摘要:[原料/调料]鹌鹑蛋10个、干粉丝。花生油500克(实耗油50克)、椒盐10克、鸡汁10克。[制作流程]1、干生丝切碎,鹌鹑蛋分别打入十个小碗内,小碗内沫上猪油,以便倒出。2、烧锅下油至油温100度。...

  •  味极鸡翅

    摘要:[原料/调料]鸡翅膀150克。花生油500克(实耗油60克)、盐5克、鸡精粉3克、美极酱油15克、糯米粉10克、绍酒10克、胡椒粉少许。[制作流程]1、鸡翅膀洗净,砍去头节,留第二节和尾节相连。2、鸡...

  •  红烧大肠

    摘要:[原料/调料]猪大肠200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。[制作流程]1.猪...

  •  伍元煲土鸡

    摘要:[原料/调料]鲜土鸡300克、红枣、莲子、枸札、桂元、茨实各10克、生姜10克。清水500克、盐10克、冰糖50克。[制作流程]1.土鸡砍成块,姜切片,五种配料洗干净。2.瓦煲注入清水,放入土鸡、生姜...

  •  党参煲田鸡

    摘要:[原料/调料]活田鸡200克、排骨50克、党参15克、姜、葱各10克、红枣10克,花雕酒10克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许,清水500克。[制作流程]1.田鸡杀洗干净砍成块,排骨砍块,...

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